大巴扎就是集市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的意思，遍布了我國(guó)新疆的各個(gè)地方，新疆因地處絲綢之路這條中西貿(mào)易通道的中段，各族人民特別是維吾爾人具有重商、崇商、經(jīng)商的傳統(tǒng)。但是不只是我國(guó)才有大巴扎哦，在世界的其他地方也有。要去土耳其旅游購(gòu)物，伊斯坦布爾大巴扎一定不能錯(cuò)過(guò)。沒(méi)來(lái)大巴扎簡(jiǎn)直不算到過(guò)伊斯坦布爾，再節(jié)制的沒(méi)有購(gòu)物欲望的旅行者也會(huì)被它的攻勢(shì)擊?。?/span>12座主要建筑物、22個(gè)入口、65個(gè)街道、四千多個(gè)商鋪……是的，如果你的旅行計(jì)劃只是寫(xiě)著“去大巴扎參觀”，而不是“去大巴扎購(gòu)物”，我們要說(shuō)，這樣對(duì)待自己實(shí)在太不人道了：去大巴扎等于購(gòu)物。重慶旅行社為大家推薦一些大巴扎值得購(gòu)得東西和值得去的店鋪，但是這些僅是皮毛，大巴扎商品眾多，每個(gè)人需求喜好也不同，所以還是因人而異。

在開(kāi)逛之前小編有幾句話要對(duì)大家說(shuō)：

　　首先，大巴扎購(gòu)物的關(guān)鍵在于：交談。這里的店主對(duì)于在同類型商品中如何求生都深有研究，他們有耐心慢慢展示貨品并為你準(zhǔn)備好茶水或咖啡——這是土耳其式的歡迎。

　　其次，別指望在一個(gè)下午逛完整個(gè)大巴扎，這是不切實(shí)際的，也會(huì)讓你自己疲憊不堪。一旦你接受這一點(diǎn)，就不會(huì)想著從一家店奔向另一家店，而是享受在大巴扎購(gòu)物的非凡樂(lè)趣(有些游客逛了三天依舊戀戀不舍)。

　　最后，即使沒(méi)有明確的數(shù)據(jù)證明在早晨或者傍晚你的淘寶之旅會(huì)獲得額外優(yōu)惠，但事實(shí)就是如此——所有的商家都希望一天的營(yíng)業(yè)有個(gè)好彩頭或者happy ending。

陶瓷

　　15、16世紀(jì)，在身處東西方文明之間的奧斯曼土耳其出現(xiàn)了專門(mén)生產(chǎn)陶瓷器的中心——伊茲尼克(Iznik)，這一時(shí)期的土耳其瓷器按種類劃分的話，一部分是受中國(guó)青花瓷影響的彩繪瓷器，另一部分則是具伊朗陶瓷彩繪特點(diǎn)的彩釉器。當(dāng)時(shí)正值奧斯曼帝國(guó)藝術(shù)發(fā)展的巔峰——無(wú)數(shù)大型清真寺需要這種傳熱性能良好、利用聲波反射制造出完美音效且顏色獨(dú)特的瓷磚。隨著奧斯曼帝國(guó)的終結(jié)，大型公共建筑的需求不復(fù)存在，伊茲尼克陶瓷工匠的技藝幾乎失傳，好在上世紀(jì)90年代，專門(mén)的基金會(huì)成立，旨在復(fù)興這門(mén)瀕臨失傳的藝術(shù)。你不用大老遠(yuǎn)地跑到安托利亞高原西部，在大巴扎的伊茲尼克藝術(shù)中心(Iznik Art)就能看見(jiàn)工匠們制作陶瓷的過(guò)程：匠人們用一張畫(huà)有圖案的碳紙蒙在原始陶瓷上，然后再臨摹，用黑筆描出圖案的輪廓，最后在黑白處填上顏色。更昂貴的陶瓷是由上年紀(jì)的大師直接手繪完成的，他們不需要圖案樣式，信手就可以在陶瓷上手繪出優(yōu)美的紋樣。這里同時(shí)出售綠松石和珊瑚紅色花卉圖案的瓷磚、碗碟及清真寺的燈。

　　Iznik Art

　　電話：0212 51234 73

　　地址：OrtaKazaslar Sokak No.64 - Halicilar sokak No.18

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地毯和基里姆花毯

　　早在奧斯曼帝國(guó)繁榮時(shí)期，擁有一塊純正的土耳其地毯就是財(cái)富和身份的象征，它常常會(huì)出現(xiàn)在歐洲皇室貴族的財(cái)產(chǎn)t及遺產(chǎn)清單中，如今它仍然是最精美、最古樸的土耳其藝術(shù)品之一。

Ethnicon

　　它是有著悠久歷史的傳統(tǒng)品牌Dhoku的進(jìn)化版，對(duì)于相對(duì)年輕的旅行者來(lái)說(shuō)，從進(jìn)入Ethnicon 店面的那一刻起，就很難挪動(dòng)自己的腳步。在這里，地毯的花紋有著令人驚嘆的現(xiàn)代風(fēng)格和激發(fā)靈感的色彩搭配，從立體派拼貼畫(huà)、20世紀(jì)30年代巴黎某間夜總會(huì)撩人的圖案到未來(lái)主義的海報(bào)，“想象力是你唯一的限制”，Ethnicon的設(shè)計(jì)師對(duì)我們說(shuō)道。沒(méi)錯(cuò)，來(lái)自紐約、米蘭的服裝設(shè)計(jì)師、買手都是這里的?？?。你可以下載他們的App，里面有2013年全新的產(chǎn)品型錄。

　　電話：0212 52768 41

　　地址：GrandBazaar, Takkeciler Sokak No. 49-51

　　挑選地毯——專家的意見(jiàn)

　　1、一塊地毯的質(zhì)量通常是由其編織密度決定的——結(jié)打得越細(xì)，地毯也就越結(jié)實(shí)，同時(shí)毯底圖案一樣要清晰如毯面。

　　2、警惕那些聲稱自己的地毯全是自然染色的商人，在土耳其，化學(xué)染色法已經(jīng)使用超過(guò)50年了，這種方法本身并沒(méi)有什么不好的，當(dāng)然僅用傳統(tǒng)染料上色的基里姆地毯更為人們贊賞，同時(shí)價(jià)格也更昂貴。

　　3、除非你非常了解那些價(jià)值連城的古地毯，否則最好還是考慮購(gòu)買新品。新地毯可能被人為地做出陳舊的效果。同時(shí)土耳其對(duì)古董出口的限制非常嚴(yán)格，任何超過(guò) 100 年的地毯必須有博物館出具的證明才可以出境，如果你購(gòu)買的地毯可能被認(rèn)為是古董，建議與賣家核實(shí)，以確定海關(guān)是否會(huì)讓你帶它離境。

珠寶

　　不論挑選傳統(tǒng)珠寶，還是飽覽新銳設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意產(chǎn)品，大巴扎都是理想的去處——這里4000家商戶中，有超過(guò)1500家在出售珠寶。商鋪里堆滿了供準(zhǔn)新娘和游客挑選的黃金飾品，它們中的大多數(shù)和大型商場(chǎng)珠寶柜里的珠寶并無(wú)二致，但是，如果你想擁有一件獨(dú)一無(wú)二的珠寶——前提是你愿意花時(shí)間與設(shè)計(jì)師溝通想法——那么試試我們的推薦，它們都以原創(chuàng)著稱。需要提醒的是，在老板給你定制的珠寶稱重量時(shí)，請(qǐng)瞪大眼睛看仔細(xì)，然后確定哪一部分是珠寶的價(jià)格，哪一部分是手工費(fèi)。

　　"Orge Tulga

　　珠寶設(shè)計(jì)并非"OrgeTulga的本行，她從中東科技大學(xué)(Middle East Technical University)畢業(yè)后，在數(shù)據(jù)處理領(lǐng)域工作了7年。由于發(fā)現(xiàn)始終無(wú)法擺脫對(duì)金、銀和各種寶石的迷戀，她自學(xué)了珠寶設(shè)計(jì)的課程，在大巴扎開(kāi)始了自己的設(shè)計(jì)人生，她的作品如這個(gè)城市一般復(fù)雜而原始。“在大巴扎開(kāi)店對(duì)于年輕設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，真的很昂貴，但是只要可以維持不錯(cuò)的生意，我都愿意呆在這里，我喜歡這里的文化、宗教的多元化，穆斯林與基督教徒并肩工作，我工作所需要的鉆石都由猶太鉆石商提供?！?/span>

　　電話：(0212)519 51 75

　　地址：AlibabaTürbesi Sokak Feyzullah Han No. 21/22

皮革

　　在每年的宰牲節(jié)上，有超過(guò)25萬(wàn)頭羊被宰殺，加上土耳其人平時(shí)也以羊肉為主要食材，因此皮革擁有源源不斷的原料，如果你想找到高品質(zhì)和價(jià)格合理的皮具，可在Punto Deri停留片刻，這里的皮革產(chǎn)品從經(jīng)典款?yuàn)A克到過(guò)冬大衣一應(yīng)俱全。

　　Punto Deri

　　電話： (0212)520 72 90

　　地址：Kalpakcilar Caddesi No. 29

海泡石

　　煙斗是男人最原始、最有魅力的吸煙工具。在16世紀(jì)的歐洲上流社會(huì)，女士們流行享用從“新大陸”帶回的巧克力，而先生們的時(shí)尚則是——煙斗?！恫樘R夫人的情人》、《基督山伯爵》、《紅與黑》…… 今天我們每翻過(guò)幾頁(yè)經(jīng)典小說(shuō)都可以看到里面某個(gè)男主人公正握著他的煙斗?！俺耸直砗托瑤б酝?，沒(méi)有什么東西比煙斗更能表示一個(gè)人的個(gè)性了?！备柲λ惯@么說(shuō)。

　　講究的先生們應(yīng)該抽出時(shí)間在大巴扎為自己挑一個(gè)海泡石煙斗——世界上沒(méi)有哪種材料比這種珍貴的乳白色藻石礦物更適合煙斗制作了：質(zhì)輕，散熱性好、細(xì)膩、柔軟，且容易在外壁雕刻出精巧細(xì)致的浮雕圖案——從戴著頭巾的帕夏(土耳其官員)到神話故事里的怪獸。

　　“在挑選購(gòu)買時(shí)，別因?yàn)樨澬”阋速I到石粉壓模石、合成聚合物以及樹(shù)脂制造的煙斗?！边@是Cantekin的店主 HakanCantekin給我們的建議?！吧虾玫暮Ｅ菔療煻方?jīng)長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)使用，在煙油和手汗的共同作用下，會(huì)漸漸從原來(lái)的白色變成深邃高貴的金棕色?！?/span>

　　Cantekin

　　電話：0212 51206 14

　　地址：bedestenSerifaga sokak No: 64-65

Sevan Bicakci

　　一頭卷發(fā)的珠寶商SevanBicakci開(kāi)著哈雷摩托出現(xiàn)在我們面前，手上戴著一枚他最喜歡的戒指——銅制的繁復(fù)花紋的指環(huán)上托著鑲嵌棱角分明有清真寺微縮模型的藍(lán)色寶石——他是如何做到的，我們不得而知，可以告訴你的是，這家伙把珠寶店開(kāi)到了迪拜。“大巴扎的工作室和門(mén)店是我靈感的源泉”，從12歲開(kāi)始，他就在珠寶作坊開(kāi)始了自己的藝術(shù)旅程，“現(xiàn)在我大部分工作時(shí)間都呆在伊斯坦布爾，有特別要好的朋友來(lái)的時(shí)候，我會(huì)帶他們?nèi)ノ以?/span>W酒店的展廳，然后開(kāi)著游艇在馬爾馬拉海(Sea of Marmara)上享受美酒和食物 ?！彼闹閷氃O(shè)計(jì)更適合硬朗的男性。

　　電話：0212 52045 16

　　地址：GrandBazaar, Gazi Sinanpasa Sk. No. 16

洗浴用品

　　19世紀(jì)初，綜合了羅馬拜占庭浴室特色的土耳其公共浴室是歐洲人心中的“浪蕩醇甜酒”、“性感小野貓”。土耳其浴連同土耳其咖啡、土耳其煙斗，一起作為甜美奢靡、神秘浪蕩、肉欲墮落的“東方宮廷式享受”，撓得歐洲人心癢癢。對(duì)于現(xiàn)在的旅行者，前往傳統(tǒng)浴室洗浴和按摩是你不可或缺的伊斯坦布爾體驗(yàn)——盡管在最受歡迎的Cagaloglu和Cemberlitas，價(jià)位已經(jīng)被抬到不合理的高位，然而每天依舊客滿為患。

　　如果想把這種感覺(jué)搬回自家浴室，我們建議你在Dervis挑選全套洗浴產(chǎn)品：在浴室里用于“遮羞”的棉制腰布(Pestemal)，可以用來(lái)作為旅行浴巾，比起平常浴巾它更輕巧便攜；鉆有小孔便于排水的銅制盛器；用于搓去死皮的搓澡布(Kese)和劍麻按摩布(SisalProducts)；雕有精美圖案的“納林”(Nalin)——木屐，以及各種大小形狀(比如唯美的希臘神像)的混合了百里香、月桂葉、玫瑰以及橄欖油的手工肥皂。

　　Dervis

　　電話：0212 51445 25

　　地址：GrandBazaar, Keseciler Caddesi No. 33

統(tǒng)茶室和咖啡館

　　伊斯坦布爾可能是主要伊斯蘭國(guó)家中人口最多、規(guī)模最大的城市，然而清規(guī)教律之下，伊斯坦布爾人生活的主要內(nèi)容卻是喝上三兩杯，除了小酒館的茴香酒和酒吧里威士忌，還有遍布老城市的傳統(tǒng)茶室(Cay Bahcesi)和咖啡館(Kahvehane)。當(dāng)然，其中最棒的就藏在大巴扎商鋪背后。

　　Sark Kahvesi一直是最受大巴扎業(yè)主們歡迎的地方，他們喜歡到這里享用一杯茶或者和朋友們玩局紙牌。不過(guò)現(xiàn)在，有閑心的游客開(kāi)始搶占這個(gè)秘密據(jù)點(diǎn)，他們發(fā)現(xiàn)這家小店實(shí)在是放松休息的好地方，還可以望著室內(nèi)詭異的“飛天托缽僧”壁畫(huà)浮想聯(lián)翩。

　　電話：0212 51211 44

　　地址：YaglikcilarCaddesi No. 134

　　PS：大巴扎真正的寶藏或許不是那些有形的物品，而是那里每天上演的生活：在這里，時(shí)間被剝?nèi)ネ鈿?，和幾千年前幾乎一模一樣?/span>

　　PPS：如果你需要更特殊的商品，比如來(lái)一劑土耳其草本偉哥(TurkishViagra)或者宮廷春藥(HerbalLove)，可以移步到香料市場(chǎng)去。

　　PPPS：好吧，我們已經(jīng)為你列出大巴扎里最棒的商店，但這只不過(guò)是在這個(gè)龐然大物的表皮上劃開(kāi)了一個(gè)小小的切口，我們相信你會(huì)覓到自己找樂(lè)子的方式。

　　最后，一條最古老的法則至今依然有效：找到自己真正喜歡的東西，用你可以接受的價(jià)格買下它，然后好好享受。

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